מתכון סופלה שוקולד

  מתכון לסופלה שוקולד אני בטוחה שמה שאני הולכת לספר פה קרה לכולכם בלי יוצא מן הכלל. לכל אחד מאיתנו יצא להגיע למסעדה, עם משפחה

קרא עוד »

עבודה עם שוקולד

  עבודה עם שוקולד- טיפים וידע כללי העבודה עם שוקולד מחייבת אותנו, השוקולייטרים, בידע נרחב בנושא כיוון שישנם כללים חשובים ונוקשים לעבודה עם חומר הגלם.

קרא עוד »

שוקולד- הממתק המושלם

  שוקולד- הממתק המושלם הטעם המתוק, המרקם הנימוח והריח המשכר, כל אלו הופכים את השוקולד לממתק המושלם. עוגות, עוגיות, ופלים וחטיפים אחרים משתמשים בטעמו האגדי

קרא עוד »